• боб - 400 г
• сланина - 350 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 брой
• домати - 150 - 200 г стерилизирани
• брашно - 25 г
• люти чушки - 25 г сушени
• джоджен - 2 ч.л. сух
• чубрица - 1 ч.л. ронена
• сол
• черен пипер - млян, на вкус

Измийте боба и го накиснете от предната вечер във вода.

На следващия ден изхвърлете водата и сложете боба с нова вода да се вари в гърне заедно с нарязана сланина.

Оставете да ври докато бобът поомекне и добавете нарязаните на кубчета моркови, сушените люти чушки, кромид лук, доматите, както и запеченото предварително брашно и червения пипер.

Няколко минути преди да свалите боба със сланина добавете сол на вкус, джоджена и чубрицата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб със сланина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.