• боб - 2 ч. ч. зрял
• сланина - пушена 200 гр.
• свинско месо - 200 гр.
• свинско месо - ребра пушени 200 гр.
• колбас - наденица македонска 200 гр.
• домати - 1 бр.
• джоджен
• олио
• лук - 1 малка глава
• моркови - 1 бр.

Бобът се накисва от предишната вечер.

Сланината, ребърцата и месото се запържват до златисто. Наденицата се нарязва и също се запържва но се прибавя последна за да остане по - мека.

Бобът се сварява. Сле дкато изхварлим първата вода в нея добавяме леко запържените моркови, домати и лук, които са нарязани на ситно.

Когато бобът е готов, в друг съд с малко олио запържваме малко брашно и червен пипер и джоджен , които прибавяме при боба.

Пресипваме го в една тава и го смесваме с месото, сланината наденицата и ребърцата и печем около 30 мин.

Сервира се топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб със сланина и наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.