• боб - 4 шепи
• кисели краставички - 4 бр.
• лук - 2 глави
• праз - 1 стрък
• люти чушки - 1 бр. стрита
• За заливката
• джоджен - 1 ч.л.
• оцет - 4 с.л.
• чубрица
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - сух
• сол
• лютеница - 4 с.л.
• олио - 7 с.л.

Сваряваме боба. Нарязваме ситно киселите краставички и ги добавяме към боба. Изпичаме лука заедно с обелките и после го почистваме и наситняваме.

Празът се нарязва и го прибавяме заедно с лука към боба.

Отделно смесваме оцета, чубрицата, магданоза, джоджена и солта и след като престоят така 10 минути, прибавяме останалите съставки за заливката (чесънът се реже ситно).

Разбъркваме и овкусяваме. Трябва да престои 1 час преди консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Бобена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб салата с лютеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.