• боб - 700 г
• свински ребърца - 600 г
• чушки - 2 бр. пиперки
• моркови - 2 бр.
• лук - 2 глави
• доматено пюре - 1 бурканче
• магданоз - 1 стрък
• джоджен - 3 листенца
• черен пипер
• сол
• червен пипер
• масло

Измиваме боба и го накисваме във вода за десет часа. След това го пускаме в подсолена вода и варим. Когато забележим, че е започнал да омеква, оттегляме от котлона.

Прецеждаме боба и го прехвърляме в намазнена тава. Добавяме към него нарязаните на дребно лук, моркови и чушки.

Слагаме също и ребрата, след което поливаме с доматеното пюре. Влагаме подправките и печем яденето на загрята фурна до пълна готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с ребърца на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.