• боб - 500 г зрял
• свински ребра - 500 - 600 г
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 1
• чесън - 2 скилидки
• олио - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• сол - на вкус
• джоджен

Бобът се залива с вода, слага се да заври и водата се излива. Прецежда се и се слагат ребрата, нарязаните лук, морков и чесън.

Залива се с вода и се вари до готовност на боба.

Прехвърля се в тава, като не се сипва всичката течност от варенето на боба.

Червеният пипер и брашното се запържват в олиото. Разреждат се с малко от течността от ястието.

Сипва се при боба, овкусява се със солта и джоджена.

Всичко се разбърква много добре и бобът със свински ребра се слага да се пече на 180 градуса около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с ребра на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.