• агнешко месо - 500 г филе
• зехтин - 1 1/2 с.л.
• чесън - 3 скилидки, счукан
• лук - 1 голяма глава , нарязан
• доматено пюре - 2 с.л.
• копър - 1 малка шепа
• оцет - 1 с.л. винен
• бульон - 500 мл пилешки
• боб - 2 х 400 г от консерва, отцеден
• сирене - 2 с.л. фета, натрошено

Намажете агнешкото с 1/2 с.л. от зехтина и 1 скилидка чесън. Овкусете и оставете да се маринова, за около час.

Загрейте останалата част от зехтин в тиган. Сложете вътре лука и останалия чесън, овкусете и пържете около 8 мин. Добавете доматеното пюре, нарязания копър, оцета, бульона и боба, овкусете и оставете да къкри 15 мин или докато по-голямата част от течността се изпари и сосът се сгъсти.

Междувременно загрейте тиган, докато стане горещ. Сложете вътре агнешкото да се изпече от всички страни за около 5 мин. Оставете го настрана, покрито с фолио, за 5 мин, след което го нарежете на едро. Сервирайте агнешкото, поръсено със сиренето и останалия ненарязан копър и с боба, който предварително сте сварили.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с пушено агнешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.