• боб - 500 г
• бекон - 300 г пушен
• моркови - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• чушки - 1 бр. червена суха
• олио
• сол
• брашно - 1с.л.
• червен пипер - 1ч.л.
• джоджен

Бобчето го покривам с вода и го слагам да поври 3 минути. Изхвърлям водата, изплаквам и наливам нова вода. Нарязвам моркова и лука на ситно и ги добавям към боба. Варя на слаб огън до готовност.

Прехвърлям боба с част от бульона в тава. Добавям нарязаните бекон, суха чушка и джоджен. Слагам и рендосания домат и посолявам. В тиган загрявам малко олио и запържвам брашното, слагам червеният пипер и разбърквам.

Изсипвам запръжката при боба и разбърквам. Запичам в загрята фурна на 200 градуса около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с пушен бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.