• пръжки - 600 г готови
• боб - 300 г зрял
• лук - 1 глава
• зеле - 1 малка кисела зелка
• доматено пюре - 250 мл
• мазнина - 2 - 3 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• чубрица
• сол
• черен пипер

Измийте боба и сложете да се свари в тенджера под налягане с достатъчно вода.

В голяма тенджера загрейте мазнината и добавете накълцания лук и няколко скилидки чесън по желание. Добавете пръжките и накълцаното кисело зеле.

Оставете да се задушава за 10 минути, като разбърквате и накрая добавете доматеното пюре и подправките.

Прехвърлете в голяма тава и разбъркайте със сварения боб. Сложете да се пече за 30-40 минути в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с пръжки и кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.