• боб - 500 г
• лук - 3 глави
• праз - 1 бр.
• олио - 5 с.л.
• сол - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• джоджен

Лукът и празът се почистват. Нарязват се на ситно. Бобът се измива. В гювеча се слага бобът. Добавят се лукът и празът. Сипва се малко вода, колкото да покрие боба. На бавен огън се оставя да заври.

На печка с дърва си е класиката. Когато бобът се вдигне нагоре, се добавят 300 мл студена вода, за да падне бобът отдолу и да ври по-лесно.

Продължава да се вари на бавен огън. Когато бобът се свари, се добавят олиото и червеният пипер. Овкусява се със сол и джоджен. Оставя се да поври още петнайсетина минути. Сервира се с чесънче.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с праз в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.