• боб - 300 г (предварително сварен)
• праз - 5 - 6 стръка
• ориз - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 глава
• олио - 60 мл
• сол
• червен пипер

В предварително загрятата мазнина запържваме лука и праза. Добавяме ориза и пържим, докато стане прозрачен.

Прибавяме червения пипер, заливаме с 1 ч.ч. вода и варим до изчерпване на течността.

Към получената смес добавяме сварения боб, посоляваме и изсипваме в тавичка.

Заливаме ястието с още чаша вода и печем на 200 градуса около 40 мин. По желание отгоре (преди печене) може да се наредят тънки нарязани свински гърди, овкусени със сол и черен пипер, тогава времето за печене става 1 час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с праз и ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.