• боб - 1 и 1/2 ч.ч.
• праз - 1 стрък
• наденица - 3 парчета
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 2 с.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• кимион - 1 к.л.
• джоджен - 1 с.л.
• сол - на вкус
• олио

Изчистете и измийте бобa. Оставете го накиснат за цяла нощ. На следващият ден измийте отново бобa и го сложете на бавен огън да се вари.

Периодично по ваша преценка му сменявайте водата (аз я хвърлям 6-7 пъти). Когато е почти сварен, запържете нарязания праз в олио до омекване.

След това го прехвърлете в тенджерата с боба.

Направете запръжката с олиото, брашното и червения пипер. Добавете я към боба. Овкусете го с чубрицата, черния пипер, кимиона, джоджена и солта.

Разбъркайте хубаво и махнете бобa от котлона. Изсипете го в тава и към него прибавете нарязаната наденица.

Запечете го на фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с наденица на фурна с лека запръжка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.