• боб - 1 купичка количеството зависи от големината на тенджерата
• лук - 2 глави
• моркови - 2 настъргани
• чушки - 1 червена и 1 зелена
• червен пипер - 1 ч.л.
• свинско месо - 300 - 400 г
• сол
• олио
• джоджен

Бобът се накисва за няколко часа във вода, за да се свари по-лесно и за по-кратко време. След като бобът набъбне, се измива и се слага в тенджера с вода да заври.

Когато заври, излейте водата, налейте отново студена вода и сложете отново в тенджерата да ври.

В тиган се запържва месото, нарязано на малки парчета, кромидът, чушките, морковите и червеният пипер. Запържете само за няколко минути.

След като всички тези продукти са запържени, ги сложете в тенджерата. Разбъркайте добре и оставете да ври.

Когато бобът е сварен, значи ястието е готово. Остава само да се овкуси със сол и джоджен. По желание може да го замените с чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.