• кисело зеле - 600 г
• боб - 250 г
• червен пипер - 5 г
• лук - 50 г
• олио - 80 мл
• магданоз - 1/2 връзка
• джоджен
• черен пипер - 10 зърна

Измийте боба, залейте го със студена вода и го оставете да се кисне за една нощ.

След това го изсипете в тенджера и го сварете на слаб огън заедно със ситно нарязания лук.

Отделно сварете на слаб огън нарязаното зеле. Когато бобът и зелето станат полуготови ги смесете.

Сварете ги заедно с олиото и червения пипер. Добавете джоджена и магданоза към края. Сервирайте ястието охладено, поръсено с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с кисело зеле по странджански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.