• боб - 250 г
• домати - 1 средно голям
• чушки - 1 червена
• лук - 1 глава кромид
• сол
• червен пипер
• чубрица
• магданоз
• олио
• колбас - 2 - 3 чубрикови наденички

В купа вечерта слагаме да накиснем боба (за около 12 часа). На сутринта го слагаме да се свари, като два пъти му сменяме водата, щом покафенее.

Нарязваме лука на кубчета и го запържваме с малко олио в тиган, след което към него добавяме домата, чушката и подправките, но без солта.

Готовата запръжка изсипваме в сварения боб и го варим още 5-10 минути.

Готовия боб изсипваме в тава и добавяме към него предварително нарязаните наденички на четири. Слагаме да се пече на 180 градуса.

Щом се запече отгоре и се сгъсти, бобът е готов.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб с чубрикова наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.