• боб - 2 ч.ч.
• люти чушки - 2 - 3 бр.
• чушки - 5 бр.
• ориз - 1 к.ч.
• червен пипер - 1 с.л.
• магданоз - 1 връзка
• домати - 4 - 5 бр.
• лук - 1 глава
• джоджен
• олио - 100 мл

Накиснете боба от предишната вечер. Изхвърлете водата, залейте го с нова. Добавете половината лук, ситно нарязан, 50 мл олио, ситно нарязаните чушки и леко запечени люти чушлета.

Сварете боба и зеленчуците до омекване. Към сварения боб добавете ориза и варете още 10-ина минути.

Загрейте остатъка от мазнината и запържете останалия ситна нарязан лук. Когато омекне, добавете нарязаните на кубчета домати и подправките. Варете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб по сватбарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.