• боб - 200 гр.
• лук - 5 глави
• олио - 100 мл.
• сол
• червен пипер
• черен пипер

Фасулът се накисва за 12 часа, вари се до омекване и водата от него се отделя.

Нарязаният на филийки лук се запържва до златисто в олиото и се поръсва със сол и червен пипер. В предварително намазан с олио огнеупорен съд се редят последователно пластове боб и запържен лук. Отгоре се поръсва още малко олио и се добавя от водата, в която е врял бобът.

Ястието се запича за около 25 минути в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.