• боб - 500 г
• сушени домати - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• свински ребра - 400 г.
• олио - 3 с.л.
• чубрица
• сол
• червен пипер - 1 с.л.
• магданоз - свеж

Измийте боба, сложете го в тенджера и го залейте със студена вода. Сложете го на котлона и го заварете. След като заври, излейте водата и отново налейте студена вода, като покриете бобчета с около 3-4 см.

Нарежете почистения лук и го прибавете към боба. Добавете сушените домати, олиото и реброто. Варете на тих огън.

Когато бобът уври, овкусете със сол, червен пипер и чубрица.

Изсипете боба в тава за печене. Обезкостете подготвените свински ребра и добавете свинското месце към боба.

Запечете в загрята фурна до кафеникав загар /ястието трябва да е останало на мазнина/.

Преди поднасяне, поръсете със свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб на фурна със свинско и сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.