• боб - 500 г мавроматика
• лук - 1 голяма глава, сух
• праз - 1 стрък
• спанак
• зелен лук - 1 връзка
• домати - 200 г на кубчета
• доматен сос - 200 г
• сол - на вкус
• зехтин - 1 ч.ч.
• целина - 2 с.л.
• магданоз - 1 с.л.

Бобът се вари до омекване, (първата вода се изхвърля).

Отделно се задушава в зехтин лукът, нарязан на резени.

Прибавят се спанакът и останалите продукти, най накрая доматите.

Готви се до омекване. Сместа се изсипва в боба и се оставя да ври около 15 мин .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб Мавроматика със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.