• боб - 500 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• кренвирши - 4 бр.
• домати - 150 г консервирани
• червен пипер - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• джоджен
• чубрица
• сол

Накиснете боба от вечерта. На сутринта изхвърлете водата, налейте студена вода и кипнете. Добавете ситно нарязаната глава лук и морков и варете до омекване на фасула.

Добавете доматите и посолете на вкус. Оставете ястието да ври още 15 минути на умерен огън. Нарежете кренвиршите на кръгчета и пуснете при зрелия фасул. Варете 5-6 минути.

Загрейте мазнината, запържете за кратко червения пипер, добавете брашното. Разредете запръжката с бульон от боба, а след това добавете при врящия боб с кренвирши. Варете още 2-3 минути, свалете от котлона и поръсете с чубрица и джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб яхния с кренвирш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.