• боб - 1 кг сварен
• лук - 2 бр. глави
• чушки - 1 бр. зелена
• домати - 1 ч.ч. от консерва, млени
• брашно - 3 с.л.
• девесил
• джоджен
• естрагон
• магданоз
• олио - 4 с.л.
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Нарязват се на дребно лукът, стеблата на подправките и чушката. След това ги запържете в олиото до златисто.

Добавете брашното и след като запържите и него, прибавете сол, черен пипер и червения пипер. Налейте около 500 мл гореща вода.

Бобът се поставя в голяма тава и се прибавя запръжката. Долейте вода, ако е необходимо, за да се покрие боба.

Към сместа се прибавят доматите и нарязаните на ситно китка подправки. Печете в гореща фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб яхния с дъх на пролет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.