• боб - 1 ч.ч.
• джолан - 1 бр.
• чушки - 1/2 бр. червена
• чушки - 1 бр. суха (червена)
• лук - 1 бр. глава
• моркови - 1 бр.
• сол
• чери домати - 4 бр. сухи
• чубрица
• джоджен
• целина - 1 стрък

Накиснете боба във вода от вечерта.

Измийте и сложете джолана в тенджера с вода, колкото да покрие джолана. Изчакайте да заври и махнете пяната. Нарежете лука, моркова и останалите зеленчуци на дребно.

Сложете ги при джолана. Добавете сега само солта и боба. Варете на тих огън до готовност.

Пет минути преди да изключите сложете подправките (чубрицата и джоджена). Изключете и сервирайте боб чорбата, като поръсите с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб чорба със свински джолан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.