Боб чорба с пушено месце
Боб чорба с пушено месце
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • боб - 500 г бял
  • свински бут - 150 г пушен
  • чушки - 1 бр. червена
  • чушки - 1 бр. зелена
  • червен лук - 1 бр.
  • доматен сок - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • джоджен
  • олио
  • сол
  • лют червен пипер - едро смлян
Начин на приготвяне

Слагате боба с малко вода, след като заври сипвате сода бикарбонат.

Като поври и излезе жълтата вода, я изхвърляте. Втората вода също изхвърляте, като заври, но без да добавяте сода.

Сипвате чиста вода, нарязаните на ситно лук и чушки, няколко капки олио и оставяте да ври на умерен огън. Когато бобът е почти сварен, овкусявате със сол, джоджен и доматения сок.

Преди да изключите, добавяте и нарязаното пушено месо, с него повира около 5 минути. В купичка правите запръжка от олио, червен пипер и 1 с.л брашно. Добавяте към яденето и разбърквате. Поднасяте с едро смлян лют пипер.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб чорба с пушено месце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории