• боб - 250 г
• червен лук - 1 глава
• зелен лук - 1 връзка
• домати - 2 бр.
• коприва - 2 шепи
• моркови - 2 бр.
• чушки - 3 бр. червени печени
• целина - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• сол

Бобът се измива и се сварява, като водата, в която се вари, се сменя три пъти.

Зеленият лук и червеният лук се нарязват, а копривата се накъсва и се слагат в тенджера да се задушат.

След като се задушат, се слагат доматите, морковите и червените чушки, които са нарязани, и сварения боб. Посолява се и се залива с вода и олио.

Вари се на тих огън 60 мин. Накрая се поръсва с магданоз, нарязан на ситно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб чорба с коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.