Боб чорба с говеждо месо
Боб чорба с говеждо месо
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • боб - 230 г бял
  • олио - 4 с.л.
  • бекон - 50 г
  • говеждо месо - 250 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 глава
  • целина - 2 - 3 стръка
  • моркови - 2 бр.
  • домати - 400 г консервирани
  • оцет - 2 с.л.
  • дафинови листа - 1 бр.
  • риган - 2 - 3 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
Начин на приготвяне

Накиснете боба от предната вечер, на сутринта го изплакнете, залейте със студена вода и варете до полуомекване.

Загрейте олиото и запържете нарязаните на кубчета бекон и говеждо месо.

Добавете ситно нарязаните лук, чесън, целина и моркови. Запържете до омекване и прибавете боба, заедно с бульона, доматите и оцета.

Варете ястието на тих огън до готовност, овкусете с подправките и поднесете с препечен хляб.

Опитайте още Боб чорба, Бобена чорба, Смилянски боб чорба, Люта боб чорба, Класическа боб чорба

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб чорба с говеждо месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории