• боб - 500 г бял
• чушки - 1 бр. зелени
• лук - 1 бр
• доматен сок - 1 ч.ч. или пюре
• луканка - 1/2 бр. домашна
• люти чушки - 1 бр
• червен пипер
• джоджен - 1 ч.л. сух
• брашно - 1 с.л.
• олио
• сол

Измийте боба, сипете вода колкото да се облее и сложете на котлона, след като заври поръсете със сода бикарбонат да шупне.

Като поври така няколко минутки хвърлете водата, измийте боба и сложете чиста вода.

Добавете нарязания лук, чушка и няколко капки олио. Когато боба е полусварен сипете доматения сок, сол и джоджена.

Нарежете луканката на тънки парченца и добавете при боба, накрая направете запръжка от брашното, олиото и червения пипер. Ако обичате люто сложете една люта чушка при боба да се вари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб чорба с домашна луканка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.