• боб - 350 г
• моркови - 1 - 2 броя
• целина - ½ глава
• лук - 1 глава
• олио - 2 к.ч.
• домати - 3 броя
• джоджен - няколко листа пресен
• магданоз - ½ връзка
• червен пипер
• черен пипер
• сол - на вкус

Накиснете предварително в студена вода боба поне за 4-5 часа. След това го залейте с 3 л вода и се слага да се вари. След като кипне се оставя да се вари до леко омекване. Прибавят се олиото и нарязаните на дребно моркови, целина, лук.

Около 15-20 минути преди боб чорбата по манастирски да се свали от огъня се прибавят нарязаните на кубчета домати заедно с нарязаните листа джоджен.

Посолява се и се освежава с накълцан магданоз. По желание се добавят червен и черен пипер на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб чорба по манастирски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.