• червен боб - 800 г от консерва
• лук - 1 глава кромид
• целина - 3 стръка
• люти чушки - 1 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• бульон - 600 мл зеленчуков
• чили - лют червен пипер
• кориандър - листенца
• сол

Изчистете лютото чушле и го скълцайте заедно с лука и чесъна. Задушете ги в зехтин с малко вода.

Добре измийте боба от консервата под течаща вода и го добавете към омекналите зеленчуци заедно с бульона.

Посолете на вкус, сложете капак и гответе около 15 минути.

Готовата боб чорба се разпределя в купички и се овкусява с листенца кориандър, нарязана ситно целина и чили.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб чорба по кавказки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.