• прясно мляко - 100 мл
• газирана вода - 100 мл
• яйца - 1 бр.
• брашно - 150 г
• захар - 1 щипка
• сол - 1 щипка
• мая - 1 ч.л. суха
• масло

Налейте млякото и газираната вода в подходяща купа и добавете към тях сухата мая, солта и захарта. Разбийте до получаване на хомогенна смес.

Добавете и яйцето и разбийте отново. Постепенно добавяйте брашното до постигане на гъста смес. Оставете сместа да втасва около 30 минути.

Загрейте тиган и го намажете с масло. Разлейте в него от тестото с черпак и печете всяка от блините по няколко минути от двете им страни.

Намажете ги с масло, докато са топли или при обръщането им в тигана.

Сервирайте със сладки или солени добавки по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки Блини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Блини с газирана вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.