• яйца - 3 броя
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 3/4 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л., може и бакпулвер
• брашно - 2 ч.ч.
• канела - 2 щипки
• куркума - 1 щипка

Пресейте брашното заедно с бакпулвера/содата и го смесете с канелата и куркумата. В дълбок съд разбийте яйцата за около 4 минути и добавете захарта. Бийте още, докато се разтвори и долейте постепенно прясното мляко и олиото. Отново при непрекъснато биене постепенно се добавя брашното с останалите съставки.

Сместа е готова, когато започне да става на балончета. Намазнете тавичка за печене, поръсете я с брашно равномерно и излейте 1/3 от сместа. Блатът се пече в предварително загряна фурна за около 20 минути на 180 градуса.

Изважда се и по същия начин се изпичат останалите 2 блата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Блатове за торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.