• прясно мляко - 200 мл
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 1 бр.
• мая - 1 суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 2 ч.л.
• олио - 2 - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• брашно - 1 кг

В голяма тава пресявам брашното. Сипвам сухата мая и солта и разбърквам добре.

В купа разбивам яйцето с киселото мляко, в което предварително съм сипала содата.

Добавям и олиото и прясното мляко. Правя кладенче в брашното и постепенно сипвам от млечната смес, като бъркам постоянно с лъжица.

Омесвам меко тесто, което оставям да втаса на топло. След удвояването му се разстила в тави и е готово за пици.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Блат за пухкава пица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.