• яйца - 2 бр.
• брашно - около 500/600 г
• кисело млеко - 1/2 кофичка (не повече)
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 2 ч.л. или на вкус
• вода - до получаване на хомогенна смес

В подходяща купа се счукват яйцата, прибавям киселото млеко и содата и се разбърква добре (с тел за бъркане), изсипвам малко брашно и се слага и солта.

Разбърква се и се долива последователно вода и се прибавя постепенно брашно до готовност на сместа - аз предпочитам плачинковта смес по-рядка.

Палачинките се пържат на предварително загрят тиган с много малко мазнина (равна с.л. олио).

Поднесете палачинките с кисело мляко със сладка или солена плънка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бюджетни палачинки с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.