• кромид лук - 1 малка глава
• морков - 1 бр.
• целина - 1/4 бр. корен
• резене - 1/2 глава
• червена чушка - 1 бр.
• картофи - 3 бр.
• домати - 1 бр.
• каватапи - 1 ч.ч.
• сол
• зехтин
• целина - листа прясна

Кромид лукът се почиства и нарязва на дребно. Морковът, целината, резенето и чушката се режат на кубчета или колелца и заедно с нарязания лук се слагат в тенджера със загрята мазнина.

Зеленчуците се запържват леко, посоляват се и се заливат с вода. След като се посварят зеленчуците, се добавят картофите, нарязани на кубчета и пастата.

Когато и те са почти готови, се прибавя един настърган домат. Супата се оставя да ври още около десет минути.

След като се махне готовата супа от котлона, се поръсва с нарязана на ситно листа целина и с черен пипер по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бистра витаминозна супа с каватапи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.