• агнешко месо - 1 кг.
• моркови - 2 бр.
• целина - 60 гр.
• чубрица - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 5 зърна
• дафинов лист - 1 бр.

Нарязваме месото на малки кубчета, поставяме го в тенджера и го заливаме със студена вода.

Оставяме да ври, като махаме образувалата се пяна.

Нарязваме на едро морковите и целината и ги прибавяме към месото.

Към края на варенето прибавяме зърната черен пипер и дафиновия лист.

Варим до готовност и сервираме без зеленчуците.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бистра курбан чорба от агнешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.