• патешко месо - 1 кг
• ориз - 1 ч.ч.
• масло - 50 г
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• фиде - 1 к.ч.
• магданоз - 10 г.
• черен пипер - 5 г
• хрян - малко
• оцет - 10 мл

Измийте патешкото добре и поставете в съд за варене със студена вода. Оставете месото да ври, но ще бъде необходимо да го отпените.

Когато месото омекне напълно го извадете. Част от него накъсайте на дребно и върнете в супата.

Нарежете ситно морковите, целината и лука. Прибавете ги към супата.

Когато зеленчуците се сварят прибавете ориза и фидето. Щом оризът стане готов прибавете доматите, настъргани.

Оставете супата да поври още 15-20 минути. След това разсипете в купи и подправете с магданоз и черен пипер.

В отделен съд настържете хряна с оцета и го предложете към супата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бистра чорба с патешко месо, ориз и целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.