• масло - 250 г краве
• прясно мляко - 3 с.л.
• жълтъци - 1 бр.
• пудра захар - 120 г
• брашно - 350 г
• фондан
• сърчица - за декорация
• перли - за декорация

Маслото трябва да бъде със стайна температура. То се разбива заедно със захарта с миксер.

Трябва да стане пухкав крем. Прибавят се жълтъкът и прясното мляко. Разбива се хубаво. След това постепенно се прибавя и брашното. Замесва се меко тесто. Тесто се оставя да си почине около 10-тина минути.

След това масленото тесто се разточва на кора с дебелина около 5 мм. От него се изрязват бисквити в подходяща форма за празника.

Пекат се в предварително загрята фурна на 170-180 градуса за около 5-6 минути. След като са готови бисквитите се оставят за поизстинат малко.

Когато изстинат се украсяват с фондан. Може да използвате също така и сърчица и перли за декорацията на бисквитите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бисквитки за Свети Валентин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.