- маргарин - 1 ч.ч. с масло Promienna
- захар - 1 ч.ч. бяла, кристална
- яйца - 2 бр. големи
- брашно - 1 1/3 ч.ч.
- кокосови стърготини - 3 с.л.
- мюсли - 2 ч.ч. със сушени плодове и корнфлейкс
- сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
- сол - 1/8 ч.л.
- ванилия - 1/2 ч.л. есенция
- орехи - 1/3 ч.ч.
Маргарина с маслото изкарах предварително на стайна температура, яйцата също. В купа разбиваме с помощта на миксер продължително до кремообразна смес захарта и маргарина.
После слагаме вътре есенцията и яйцата и продължаваме да разбиваме с миксера. Пресяваме брашното, содата и солта в отделна купичка с помощта на сито или цедка.
На части прибавяме брашното и разбъркваме много добре. Измерваме си 2 ч.ч. мюсли със сушени плодове и корнфлейкс и започваме да прибавяме към кашата, като разбъркваме с лъжица.
Най-накрая слагаме кокосовите стърготини и орехите и разбъркваме. Слагаме хартия за печене в тавата на фурната. Загряваме фурната на 180 градуса.
Със супена лъжица слагаме от сместа на малки купчинки, като оформяме малки топчета на разстояние едно от друго. Печем около 10-14 мин. Хапваме с кафе. Да ви е сладко!