• масло - 100 г
• захар - 100 г
• брашно - 175 г
• яйца - 1 бр.
• какао - 1 ч.л.
• джинджифил - 1 ч.л. смлян
• канела - 1/2 ч.л.
• карамфил - 1/2 ч.л. смлян
• бакпулвер - 1 1/2 ч.л.
• За глазурата
• яйца - 1 бр. (само белтъка)
• пудра захар - 1/2 ч.ч.
• лимонов сок - 1 с.л.
• мазнина - за намазване на тавата

Разбийте маслото със захарта до пухкава смес. Прибавете яйцето, какаото, джиджифила, канелата и карамфила. Бъркайте до получаването на гладка смес и сипете пресятото с бакпулвера брашно. Омесете гладко тесто и го оформете като топка. Завийте го във фолио и го сложете в хладилника да се стегне за около 2 часа.

Разточете тестото на кора с дебелина 7-8 милиметра. Изрежете фигурки с помощта на формичките за сладки. Пригответе глазурата като разбиете охладеният белтък на гъст сняг. След това към него добавете захарта и лимоновия сок.

С помощта на пош нанесете глазурата върху бисквитите. Печете на предварително загрята слаба фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бисквити по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.