- бисквити - 1 пакет за торта
- бисквити - 8 бр. Закуска
- прясно мляко - 500 мл
- захар - 5 с. л.
- брашно - 3 с. л.
- сметана - 100 мл
- шоколад - 2 с. л.
- орехи - 100 г натрошени
- шоколад - 2 с. л. настърган
- масло - 1 с. л.
- какао - 1 ч. л.
- вода - 40 мл
Първо се приготвя кремът. Загрява се прясното мляко със захарта. Брашното и какаото се размиват с малко водичка на кашичка.
Щом млякото заври, сипваме на тънка струя и бъркаме да се сгъсти. Снема се от котлона и добавяме маслото. Правоъгълна форма за кекс се застила с домакинско фолио.
Нареждат се един ред бисквити закуска, отгоре се заливат с част от крема. Нареждат се бисквити за
торта, крем и така докато свършат бисквитите и се напълни формата.
Рулото се завива с краищата на фолиото и се поставя в хладилник да се охлади. След час се обръща в чиния, снема се фолиото.
Разбиваме сметаната с миксер, отделя се една чаша за украса отгоре. Останалата се разбърква с течния шоколад и се измазва отстрани. Отгоре се посипва с орехите. Бялата сметана се сипва в пош и рулото се украсява отгоре.
Поръсваме с настъргания шоколад и оставяме за една нощ в хладилник. На другия ден се нарязва бисквитеното руло и поднася с чаша кафе.
Вкусна и ефектна бисквитена торта!