• бисквити - 36 бр. меки (правоъгълни)
• сметана - 400 мл сладкарска
• заквасена сметана - 150 г
• ягоди - 200 г
• сладко от боровинки - 1 бурканче малко
• бял шоколад - филиран за поръсване

Разбийте течната сметана с помощта на миксер на гъст крем. Прибавете и заквасената сметана. Разбийте до хомогенност.

Разстелете парче найлоново фолио. Наредете три колонки от по 6 бисквтки, плътно една до друга. Намажете един пласт от боровинковото сладко. Отгоре наредете втори ред бисквити. Намажете обилно със сметана Върху средния ред бисквити, наредете почистени и нарязани ягоди.

Хванете фолиото от двата края и повдигнете страничните бисквитени колонки. Оформете рулото. Намажете го обилно със сметановия крем. Поръсете с филиран бял шоколад и гарнирайте с ягоди.

Преди да го нарежете, оставете за 3-4 часа на студено, за да се стегне и бисквитките да омекнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бисквитено руло със сметана и ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.