- бисквити - 2 бр. пакети Закуска (бели и кафяви)
- масло - 125 г краве
- мармалад - 1 ч.ч.
- ядки - 1 ч.ч. смлени
- прясно мляко - 1 1/2 ч.ч. за бисквитите
- за ганаша
- течна сметана - 100 мл
- шоколад - 100 г
Приготвяме крема, като разбиваме маслото, което е на стайна температура, с марамалада.
Предварително топваме бисквитите за секунда в леко топло мляко. С готовия крем мажем бисквитите, като редуваме бяла с кафява.
Редим бисквитите на части, като след това съединяваме малките трупчета в един голям салам (по-скоро прилича на паве :) )
Работи се върху фолио за свежо съхранение, с което после стягаме салама и пъхаме в хладилника да стегне за няколко часа.
Когато саламът е стегнал, смиламе ядките в чопър (аз използвах орехи).
В касерола затопляме сметаната и шоколада на ниска температура, докато се разтопи. Махаме от котлона и оставяме на хладно, докато се сгъсти.
С направения ганаш заливаме сладкиша, а след това облепвам с орехи страните.
Режем парчетата по диагонал, за да се получи раирания ефект.