• желатин - 10 г
• бисквити - 200 г
• ядки - 100 г
• масло - 100 г краве
• шоколад - 200 г черен
• жълтъци - 2 бр. яйчен жълтък
• кафе - 1 ч.ч., разтворимо
• сметана - 1 ч.ч. течна
• какао - 10 г

Смелете бисквитите и ядките с помощта на блендер. Добавете 100 г меко масло и направете тесто от получената смес.

Във формички за мъфини поставете по малко от тестото - толкова, че да облепите дъното и стените на формичката. Притискайте с пръсти и приберете получените подложки в хладилник за около 30 мин.

Пригответе крема като на слаб огън затоплите шоколада с 60 г масло, добавете жълтъците, като бъркате непрекъснато, чашата кафе, сметаната и желатина, предварително разтворен на водна баня. Оставете крема да поизстине.

Извадете бисквитените мъфини от формичките внимателно и ги напълнете с крема с помощта на шприц. Поръсете с какао.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бисквитени мъфини с мока крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.