- бисквити - 260 г обикновени
- орехи - 1 ч.ч. смлени
- масло - 125 г
- сметана - 100 - 150 мл
- пудра захар - 1 ч.ч.
- какао - 2 - 3 с.л.
- за крема
- крем - 1 бр. Оле ванилия
- орехов крокан - 100 г
- за глазура
- черен шоколад - 100 г
- сметана - 100 мл
- за измазване
- сметана - 100 мл
За торта 18-20 см.
Бисквитите и орехите се смилат в блендер. Към тях добавете останалите продукти и хубаво размесете.
Направете крема според указанието и към него добавете разбитата сметана.
Поставете ринг върху поднос/подложка. Изсипете 1/3 от бисквитената смес и хубаво разпределете и притиснете. Изсипете част от крема, загладете и поръсете с част от крокана.
Покрийте с втората част от бисквитената смес. Пак притиснете и намажете с крем. Поръсете с крокан и покрийте с останалата част от бисквитите.
Оставете тортата да стегне в хладилника за няколко часа.
Освободете от ринга и измажете с разбита сметана.
Загрейте сметаната и добавете шоколада. Бъркайте, докато се разтопи. Свалете от котлона, оставете леко да се охлади и залейте тортата.
Украсете по ваше желание, аз съм използвала плодове, натрошени бисквитки Орео и настърган бял шоколад.
Върнете обратно в хладилника, като преди консумация е хубаво да я извадите десетина минути по-рано.