• бисквити - 250 г
• масло - 120 г
• шоколад - 250 г (черен или млечен)
• течна сметана - 400 мл (сладкарска)
• пудра захар - 3 с.л.
• желатин - 5 г
• лешници - 20 г

Смелете или намачкайте бисквитите. Разтопете маслото и в купа го объркайте с бисквитите. Сложете сместа във форма за торта и я притиснете с пръсти. Начупете шоколада и го разтопете на водна баня.

Разбийте сметаната като постепенно добавяте пудрата захар. Към охладения шоколад добавете сметаната на три пъти, като разбърквате с шпатула. Пригответе желатина по указание на опаковката.

Прибавете го към получения крем и разбъркайте. Изсипете сместа върху бисквитения блат и сложете тортата в хладилник поне за 4 часа.

Щом тортата вече е стегнала минете с нож по вътрешната страна на стените и освободете от ринга. Аз за украса начупих няколко лешника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бисквитена торта с шоколадов мус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.