• за блатовете
• яйца - 6 бр.
• захар - 100 г
• брашно - 100 г
• лимони - настъргана кора от 1/2 лимон
• за крема
• нишесте - 2 пакетчета по избор
• прясно мляко - 1 л
• захар - 1 ч.ч.

Зaпочнете да разбивате жълтъците със захарта продължително, докато станат на пухкав крем. Добавете бавно пресятото брашно и лимоновата кора. По желание добавете малко коняк към сместа.

Разбийте белтъците на твърд сняг и съединете смесите. Сипете в неголяма форма, застлана с хартия за печене и намазнена. Сложете да се изпече до готовност в слаба фурна.

Готовият блат се охлаждат малко, но трябва да е леко топъл, докато го режете на 3-4 отделни блата.

Кремът за тортата се приготвя според указанията на опаковката на нишестето, а по желание може да сглобите тортата и с друг крем.

Отгоре украсата може да е от ядки или настърган шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бисквитена торта с печени блатове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.