• бисквити - 300 - 400 г шоколадови
• сладкарска сметана - 500 мл
• маскарпоне - 500 г
• лимонова кора - кората на един лимон
• шоколад - 1 бр.
• какао - 3 - 4 с.л.
• масло - 150 - 200 г

За блата:

Бисквитите се смилат в блендера или се смачкват на ръка, след това в подходящ съд се разбъркват с разтопеното предварително масло и се разстилат на дъното на избраната форма за торта. След това се прибира в хладилника да стегне, докато се пригортвя кремът.

За крема:

В подходящ съд се разбива 300 мл от студената сметана /извадена от хладилника/, към нея се добавят кората от лимона и маскарпонето.

Вече готовата хомогенна смес - кремът - се разстила върху изстиналия блат и се връща отново в хладилника.

За глазурата:

Останалата сметана - 200 мл се загрява на котлона и към нея се прибавя шоколадът. След като е вече напълно разтопен се залива с него вече изстиналата торта и се заглажда, след което отново се връща в хладилника. Най-добре за цяла нощ.

Преди сервиране се поръсва с какаото. След като се извади от формата може да бъде декорирана по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Бисквитена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бисквитена торта с маскарпоне и шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.