- бисквити - 1 голям пакет бисквити Закуска
- круши - 2 бр.
- орехи - 1/2 ч.ч.
- канела
- за крема
- прясно мляко - 1 л
- захар - 1.5 ч.ч.
- яйца - 4 бр.
- брашно - 5 с.л.
- масло - 60 г
На дъното на тавичка подреждаме бисквитите, като предварително натопяваме всяка една в прясно мляко.
Подготвяме крема по следния начин. В съд поставяме млякото и го варим. Отделно разбиваме яйцата и захарта, към които прибавяме и брашното. Получената смес прибавяме на струя към млякото и варим още малко до сгъстяване.
След като е готов още топъл изсипваме част от крема върху бисквитите. Отгоре поръсваме от смлените орехи и нареждаме част от крушите, които сме обелили и изчистили от семките и нарязали на парченца.
Върху тях се нарежда втори пласт от бисквитите, като също потапяме всяка една в млякото. Поставяме и крема отгоре. Така продължаваме докато поставим всички бисквити и крема.
Най-отгоре завършваме с крем, като подреждаме пожелание нарязаните на парченца круша и поръсваме с канелата.
Готовата бисквитена торта слагаме в хладилника за не по-малко от 3 часа.