• бисквити - 130 г обикновени
• масло - 75 г
• захар - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 75 мл
• какао - 1 ч.л.
• папая - 50 гр. сушена
• манго - 50 гр. сушено
• сушени смокини - 50 г
• ром - 2 капки есенция

Бисквитите се натрошават, добавя се какаото и есенцията ром.

В тенджерка с дебело дъно се слага млякото, темперирано на стайна температура.

Загрява се млякото, яйцето, предварително разбито, се налива внимателно на тънка струйка, когато млякото е на етап пред завиране (силно затоплено, без да ври). Бъркаме с тел.

Добавяме захарта и маслото. Можем да изключим котлона, но оставяме сместа върху него още 5 мин. Наливаме в натрошените бисквити и бъркаме с дървена лъжица. Добавяме сушените плодове.

Слагаме подходяща форма, намокрена със студена вода, в хладилника за 10 мин, за по-лесно изваждане.

Изсипваме сместа и заглаждаме хубаво. Като изстине, сладкишът се пъха в хладилника, за да стегне хубаво.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Сладък Салам . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бисквитен сладкиш със сушени плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.