• бишкоти - 24 бр.
• маскарпоне - 500 г
• заквасена сметана - 400 г
• желатин - 2 п.
• кафе - 1 ч.ч. инстантно
• пудра захар - 4 с.л.
• коктейлни череши
• ябълков сок - 1 ч.ч.
• мента - свежа за гарниране

Разбийте маскарпонето, прибавете заквасената сметана и пудрата захар.

Разбъркайте до хомогенност.

Пригответе тава с подвижен ринг.

Потапяйте бишкотите в кафето и оформете основата, а след това и стените.

Изсипете крема в средата и загладете.

Накиснете желатина и след като набъбне, затоплете го леко и го прибавете към ябълковия сок.

Когато сместа започне да се желира, я изсипете върху крема.

Оставете тортата да се стегне за около 2-3 часа, след което внимателно отстранете ринга.

Гарнирайте с коктейлни череши и листенца мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бишкотена торта с маскарпоне и заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.