• бишкоти - 30 бр.
• сироп от ягоди - 300 мл
• ягоди - 500 г + 250 г за украса
• захар - 200 г
• желатин - 1 пакетче
• сметана - 300 мл

Потапяме бишкотите в ягодовия сироп и ги подреждаме в тортена форма с подвижно дъно. Част от бишкотите нареждаме изправени покрай стените на формата.

Почистваме ягодите и една част пасираме на пюре, а другата нарязваме на парчета и ги слагаме върху бишкотите. Кипваме 100 мл вода и 100 г захар.

Слагаме желатина в студена вода и когато набъбне го прибавяме към остатъка от ягодовия сироп и ягодовото пюре.

Разбиваме сметаната с останалата захар и я добавяме към ягодовата смес.

Изсипваме крема в тортената форма и поставяме сладкиша в хладилник за 12 часа. След това го изваждаме от формата и украсяваме в ягоди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бишкотена изненада с ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.