- бишкоти - 36 бр. Савоярди
- мляко - 1 кутия карамелизирано кондензирано
- За крема
- прясно мляко - 400 мл
- ванилов крем - 1 пакетче (без варене)
- За сиропираните бишкоти
- прясно мляко - 200 мл
- захар - 2 с.л.
- ванилия - 1 пакетче
- За карамелената заливка
- захар - 1 ч.ч.
- вода - 100 мл
- лешници - за поръсване (едро счукани)
Направете сместа за сиропираните бишкоти, като затоплите млякото със захарта и ванилията. След това потопете бишкотите леко в течността и ги наредете на дъното на правоъгълна тава. Залейте ги с кондензираното.
След това покрийте с още бишкотите, потопени в течността. Изсипете върху тях приготвения с прясното мляко ванилов крем и загладете повърхността. Оставете сладкиша в хладилника, докато приготвите заливката от карамела.
Карамелизирайте захарта и я свалете от котлона. Изчакайте да поизстине, налейте водата и върнете обратно на огъня. Изчакайте да се посгъсти, след това свалете от котлона, отново изчакайте да изстине и залейте сладкиша. Поръсете със счукани лешници. Оставете за малко в хладилника и сервирайте на вашите гости, поръсен с какао.